lunedì 30 novembre 2009

HERRAMIENTAS PARA LA HORTICULTURA


Hacerse cargo de una huerta puede dar muchas satisfacciones. Sin embargo es también un trabajo duro, no es soplar y hacer botellas, y requiere de nuestro esfuerzo para su realización. Afortunadamente para ayudarnos disponemos de las herramientas específicas de horticultor, con las que podemos completar todas las labores que la huerta necesita con el mínimo esfuerzo posible. Por esta razón os pongo a continuación una lista con las herramientas más conocidas y las descripciones de sus funciones.


AZADA: Se trata de una herramienta de agricultor formada por una lámina cortante y afilada con mango. Se utiliza para cavar tierras y mover pequeños montones de arena o cemento.


CUCHARA: Instrumento manual con una hoja estrecha que sirve para cavar espacios pequeños.


MANGUERAS: Sirven para regar nuestras plantas de manera cómoda.


ESCARDILLO: Instrumento con una hoja chata en un extremo con el que se puede triturar y trazar surcos y con dientes puntiagudos en el otro extremo con el que se puede arrancar las malas hierbas y sus raíces.


CARRETILLA: se utiliza para transportar cualquier cosa, desde las herramientas hasta la arena, la grava, la tierra y el abono.


RASTRILLO: Instrumento que sirve para quitar guijarros de superficie, retirar hojas, nivelar la superficie, refinar la tierra, amontonar malezas, arrastrar o desprender los desechos y preparar el suelo para la siembra.


GUANTES: Sirven para proteger nuestras mano de cortes, golpes y del contacto con productos químicos muy peligrosos.


PALA: Herramienta utilizada para excavar, mover materiales, remover la tierra y transportar la arena o la grava.


PULVERIZADOR: Recipiente en el que se almacena un líquido y que para expulsarlo dispone de un dispositivo que inyecta presión. Con la presión que adquiere y gracias a la boquilla de salida el líquido se vaporiza. En la horticultura se utiliza generalmente para realizar aplicaciones fitosanitarias.

domenica 29 novembre 2009

Los tiempos de la naturaleza

Sin duda un hortelano de tomo y lomo tiene que conocer el momento oportuno para sembrar y recolectar cada tipo de hortaliza. Como yo no soy una experta, conozco muy bien la importancia del calendario de siembra. Por esta razón os pongo aquí una lista que ha sido fundamental por mi experiencia y que puede ayudar a todos los novatos. Pero hay que tomar en cuenta que los siguientes datos, que se refieren al Hemisferio Norte, son sólo orientativos, ya que varian si plantamos hortalizas en invernadero o al aire libre y sobretodo cambian según el clima local y la variedad de las plantas.
Calendario de siembra y recolección de alguna de las más difundidas hortalizas (ordenado por fecha de siembra).
LEYENDA:
Cultivo
S = Época de siembra
R = Recolección

Perejil: S= Todo el año; R= 90 días
Berenjena: S= Febrero-marzo;
R= Julio-octubre
Lechuga de primavera: S= Febrero-mayo;
90 días
Patata: S= Febrero-mayo; R= Junio-septiembre
Pimiento: S= Febrero-abril; R= 150 días
Puerros: S= Febrero-julio; R= 120-150 días
Tomates: S= Febrero-mayo;
R= 150 días
Acelga: S= Marzo-octubre; R= Todo el año
Apio: S= Marzo-junio; R= Octubre-febrero
Calabaza: S= Marzo-abril; R= 120 días
Calabacín: S= Marzo-abril;
R= 90 días
Pepino: S= Marzo-junio;
R=100 días
Remolacha: S= Marzo-junio; R=90 días
Zanahoria : S= Marzo-octubre;
R=120 días
Judías: S= Abril-julio;
R= 90 días
Melón: S=Abril-mayo;
R= 120 días
Sandía: S= Abril-mayo; R= 120 días
Coles de otoño: S= Abril-junio; R= 150 días
Brócoli temprano: S=Mayo-julio;
R= 150 días
Coliflores tempranas: S= Mayo-julio; R= 150 días
Coles de invierno: S= Junio-agosto; R=150 días
Coliflores tardío: S= Julio-septiembre; R=180 días
Brócoli tardío: S= Agosto; R= 150 días
Cebolla temprana: S= Agosto-octubre; R=Mayo-julio
Lechuga de invierno: S= Agosto-octubre; R= 90-120 días
Espinacas: S= Agosto-febrero; R= 90 días
Ajo: S= Octubre-enero; R= Junio-julio
Guisante: S= Octubre-febrero;
R= 120 días







sabato 28 novembre 2009

Cómo ha empezado mi aventura

Todas las personas tienen asignaturas pendientes. A veces éstas son alcanzables, a veces uno puede incluso perderse tras una quimera. Afortunadamente yo he realizado uno de mis sueños: crear una pequeña huerta. Sin embargo todo eso no fue nada fácil.
En primer lugar tuve que convencer a mi padre de que no era nada del otro mundo utilizar una parte del jardín de nuestra casa para cultivar zanahorias o calabacines. De hecho él prefiere rodearse de árboles que dan frutos y de plantas ornamentales. Pero al final conseguí persuadirle apelando a su amor por la naturaleza al ser él alguien que cuida mucho de su salud. Hoy en día todo el mundo quiere poder gozar de una calidad de vida envidiable y uno de los pilares fundamentales para mejorar la salud es llevar una dieta equilibrada rica en frutas y verduras. Tanto mejor si puedes controlar personalmente la calidad de lo que vas a comer eliminando substancias dañinas como los pesticidas.
El segundo obstáculo atañía mi limitados conocimientos en el campo de la agricultura biológica. No sabía verdaderamente por dónde empezar. Por suerte mi dos amigas del alma me ayudaron y el día de mi cumpleaños me regalaron los instrumentos indispensables para entrar con pie derecho en mi aventura. Ellas compraron un manual sobre la huerta, el material para crear un pequeño invernadero, un semillero, las herramientas, una regadera, los guantes y una variedad de semillas sorprendente, desde el perejil hasta la sandía.
Después de todo la única cosa que faltaba era el tiempo, porque tenía que acabar de escribir mi tesina de licenciatura. Por eso en cuanto me licencié empecé de inmediato a leer el manual. Desgraciadamente entendí que tenía que esperar la llegada de la primavera. Cinco meses estaban a mi disposición para llegar a tener buena mano para la jardinería pero yo estaba demasiado impaciente. Ahora con el tiempo he aprendido a conocer el verdadero sentido del proverbio “a camino largo paso corto”.